Øk din kreativitet og dine smaker,
SPIS UMIDDELBART
Tilbered og spis uten videre oppbevaring av maten, den aller beste måten å utnytte matlagingsmetoden.
KORT LAGRINGSPERIODE
Tilbered og bevar for korte perioder av gangen, foreslått for matvarer som skal spises etter nedkjøling, eller for oppvarming av retter tilberedt dagen før.
LANG LAGRINGSPERIODE
Tilbered og bevar for lange perioder av gangen, foreslått for de som liker å forberede retter på forhånd, og spise dem etter noe tid.
Lag mat som en profesjonell med KitchenAid Chef Touch
SUNN MATLAGING
Denne milde matlagingsmetoden på lav temperatur sikrer at ingrediensene beholder alle deres naturlige næringsstoffer.
ENKELHET
Matlaging på forhånd og bevaring sous-vide lar deg lage mer tidkrevende oppskrifter dager før middagsselskap.
PROFESJONELLE MATLAGINGSRESULTATER
Får frem alle smaksnyansene i hver ingrediens. Maten beholder all sin saftighet og forblir deilig og mør.
Perfekt synergi, fantastiske resultater
VAKUUMMASKIN
Det første steget når du bruker Chef Touch er å vakuum-forsegle rå eller ferske råvarer i spesielle poser ved hjelp av vakuummaskinen.
DAMPOVN
Maten i den vakuumforseglede posen kan deretter tilberedes i dampovnen og spises umiddelbart eller lagres i kjøleskap eller fryser.
SHOCK FRYSER
Nå som maten er tilberedt, kan du nyte den med en gang eller kjøl ned posen hurtig til lagring i kjøleskapet, eller sjokkfrys den for oppbevaring i fryseren.
Nyt alle fordelene ved sous-vide matlagingssystem
Sous-vide er en delikat, høykvalitets matlagingsmetode som bruker lav temperatur. Ferske ingredienser er lagt inn i vakuumforseglede poser og tilberedt i en dampovn ved en temperatur som ikke overstiger 100°C. Lavere tilberedningstemperatur, sammen med vakuum-pakning, bevarer væsker og de organoleptiske elementene som naturlig er tilstede i matvarer: resultatet er en utrolig mør, saftig, fargerik, velsmakende og sunnere rett.
En verden av deilige muligheter venter på deg
Inspirert av den profesjonelle verden, kombinerer Chef Touch tre verktøy på høyt nivå i ett system, som leverer fremragende resultater gang etter gang.
KitchenAid Chef Touch inkluderer Vakuumeringsmaskin for å bevare mat med sous-vide teknikk, en Dampovn for koking og oppvarming og en Sjokkfryser for ultra-hurtig kjøling og frysing.
. innebygd
. frittstående
